支笏湖と恵庭の間くらいのところに、３つの滝があります。三段の滝、ラルマナイの滝、そして白扇の滝です。 「滝が見たい」という彼の提案により、長袖、リュック、帽子の完全防備で滝へでかけました。 滝は、小ぶりで「これぞ、滝！」というインパクトはな…

天然酵母パン、というのは、家では絶対に作れないのだと思っていました。 でも、調べたら、家で酵母から作る方法が載っていたので、試しに作ってみることにしました。 小麦粉とお砂糖とヨーグルトを密閉瓶に入れ、毎日、２〜３回ふたを開けて、中に空気を入…